Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом, луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом, луком и яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 162 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 107 г
Огурец, грунтовый 160 г
Лук зеленый (перо) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.4% 1101 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 22.9% 642 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 10.6% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 24.4% 604 г
Витамин В4, холин 91.34 мг 500 мг 18.3% 26.9% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 16.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.626 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6037 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 12.9% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 10.4% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 8.377 мкг 50 мкг 16.8% 24.7% 597 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 39.4% 374 г
Витамин РР, НЭ 1.5413 мг 20 мг 7.7% 11.3% 1298 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 9.5% 1537 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2323 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3072 г
Натрий, Na 86.76 мг 1300 мг 6.7% 9.8% 1498 г
Сера, S 99.56 мг 1000 мг 10% 14.7% 1004 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 15.6% 946 г
Хлор, Cl 103.31 мг 2300 мг 4.5% 6.6% 2226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 9.7% 1522 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 8.7% 1699 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 71.4% 206 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 12.2% 1199 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 13.2% 1112 г
Селен, Se 10.346 мкг 55 мкг 18.8% 27.6% 532 г
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17406 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 13.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурцом, луком и яйцом составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».