Банан | 170 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
Сахарная пудра | 30 г |
Банан мелко нарезать и заморозить в течении нескольких часов. Положить в блендер вместе с сах. пудрой и ванилином. сбрызнуть лим. соком и измельчить. Добавить сливки и еще раз взбить. Хранить в морозилке до суток
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.5% | 944 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2334 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 851 г |
Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4898 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 3.9% | 1560 г |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.71 мг | 20 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 233.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.8% | 1069 г |
Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4432 г |
Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12005 г |
Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 2.8% | 2228 г |
Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9583 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4119 г |
Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
Медь, Cu | 7 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4199 г |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7857 г |
Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57887 г |
Цинк, Zn | 0.1717 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 6989 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.133 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
Валин | 0.062 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
Лизин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
Аланин | 0.029 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.017 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
Пролин | 0.094 г | ~ | |||
Серин | 0.05 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.23 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.023 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 7.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Морженое банановое составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».