Мой здоровый рацион

Рецепт ЧикенБургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧикенБургер

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Семена льна 1 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 10 г
Сыр российский 20 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Яблоки 10 г
Огурец, грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧикенБургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.7% 413 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 8.7% 840 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
бета Криптоксантин 5.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.187 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 12.3% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.5402 мг 20 мг 42.7% 31.1% 234 г
Ниацин 4.921 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.74 мг 2500 мг 10.6% 7.7% 944 г
Кальций, Ca 139.24 мг 1000 мг 13.9% 10.1% 718 г
Магний, Mg 65.17 мг 400 мг 16.3% 11.9% 614 г
Натрий, Na 146.04 мг 1300 мг 11.2% 8.2% 890 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3070 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 18.8% 388 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 6.458 мкг 10 мкг 64.6% 47.1% 155 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2225 г
Медь, Cu 113.47 мкг 1000 мкг 11.3% 8.2% 881 г
Молибден, Mo 8.194 мкг 70 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.412 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2280 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133779 г
Хром, Cr 18.47 мкг 50 мкг 36.9% 26.9% 271 г
Цинк, Zn 1.5913 мг 12 мг 13.3% 9.7% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.216 г ~
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.214 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.738 г ~
Лизин 2.125 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.725 г ~
Заменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.67 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.785 г ~
Пролин 1.073 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.14 мг max 300 мг
Кампестерол 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЧикенБургер составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок