| каша гречневая без масла | 710 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло топленое | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 19.2% | 426 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 19.4% | 420 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 20.2% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.266 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6513 мг | 20 мг | 13.3% | 10.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.1 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5233 г |
| Кремний, Si | 27.994 мг | 30 мг | 93.3% | 76% | 107 г |
| Магний, Mg | 74.15 мг | 400 мг | 18.5% | 15.1% | 539 г |
| Натрий, Na | 392.12 мг | 1300 мг | 30.2% | 24.6% | 332 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2422 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
| Хлор, Cl | 613.58 мг | 2300 мг | 26.7% | 21.8% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 11.2% | 730 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5726 мг | 2 мг | 28.6% | 23.3% | 349 г |
| Медь, Cu | 236.01 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 12.991 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.2% | 539 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.88 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.2% | 1910 г |
| Фтор, F | 63.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6265 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8259 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с жареным луком и морковью составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».