Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с кальмарами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с кальмарами и фасолью

Вода 1700 г
Фасоль красная (замачивание) 66 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 279 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь, красная (Пассерование) 118 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль столовая 9 г
Сыр плавленый Голандский 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмарами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.4% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 212 г 2273 г 9.3% 15.9% 1072 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 24% 713 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 25.9% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7902 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 9.4% 1829 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4406 мг 20 мг 7.2% 12.3% 1388 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.07 мг 2500 мг 2.9% 5% 3469 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6139 г
Кремний, Si 2.227 мг 30 мг 7.4% 12.7% 1347 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 5.3% 3195 г
Натрий, Na 206.8 мг 1300 мг 15.9% 27.2% 629 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2687 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 9.1% 1891 г
Хлор, Cl 4.45 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Йод, I 47.61 мкг 150 мкг 31.7% 54.3% 315 г
Кобальт, Co 15.686 мкг 10 мкг 156.9% 268.7% 64 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2646 г
Медь, Cu 256.05 мкг 1000 мкг 25.6% 43.8% 391 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 10.1% 1709 г
Никель, Ni 6.107 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9016 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 109.98 мкг 4000 мкг 2.7% 4.6% 3637 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.163 г ~

Энергетическая ценность Суп с кальмарами и фасолью составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».