Мой здоровый рацион

Рецепт курица с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с овощами и рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Хмели-сунели 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овощная смесь для жарки Гавайская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.7% 466 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 1.4% 6078 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин РР, НЭ 7.2806 мг 20 мг 36.4% 31.8% 275 г
Ниацин 6.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.32 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1328 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 12.1% 720 г
Натрий, Na 211.81 мг 1300 мг 16.3% 14.2% 614 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 11.4% 763 г
Хлор, Cl 270.09 мг 2300 мг 11.7% 10.2% 852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Кобальт, Co 6.176 мкг 10 мкг 61.8% 54% 162 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1801 г
Молибден, Mo 7.964 мкг 70 мкг 11.4% 10% 879 г
Хром, Cr 16.97 мкг 50 мкг 33.9% 29.6% 295 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1356 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.896 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.792 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами и рисом составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».