Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые 398 г
Картофель (Варка без слива) 485 г
Вода 1298 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 85 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.5% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.2% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 12.8% 1073 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 11.7% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.335 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11994 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2732 мг 20 мг 6.4% 8.8% 1571 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 8.5% 1610 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 1.4% 9747 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 3.3% 4171 г
Натрий, Na 181.95 мг 1300 мг 14% 19.3% 714 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 1.4% 9921 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Хлор, Cl 273.54 мг 2300 мг 11.9% 16.4% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 31.45 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4423 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 17.5% 786 г
Литий, Li 16.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 5.8% 2384 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 4.3% 3230 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 5.4% 2543 г
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6274 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов