Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на кабачке

Кабачок (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Перец красный сладкий (Припускание) 35 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Сосиски, молочные 80 г
Сыр российский 40 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12% 628 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.4% 727 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 6.6% 1134 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Ликопин 499.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 8.6% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5137 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6633 мг 20 мг 28.3% 21.3% 353 г
Ниацин 2.868 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.51 мг 2500 мг 9.5% 7.2% 1048 г
Кальций, Ca 101.86 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 982 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Натрий, Na 261.16 мг 1300 мг 20.1% 15.2% 498 г
Сера, S 49.6 мг 1000 мг 5% 3.8% 2016 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 12.2% 619 г
Хлор, Cl 4.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1700 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 3.965 мкг 10 мкг 39.7% 29.9% 252 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3984 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1795 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1824 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 14.3% 530 г
Цинк, Zn 0.9221 мг 12 мг 7.7% 5.8% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.023 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.771 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пицца на кабачке составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов