Мой здоровый рацион

Рецепт салат из зеленой стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из зеленой стручковой фасоли

фасоль стручковая зеленая 200 г
Майонез Слобода Провансаль 30 г
Чеснок луковица 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленой стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.2% 577 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.9% 9129 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8% 1031 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В4, холин 84.47 мг 500 мг 16.9% 13.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.376 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 6.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.782 мкг 50 мкг 13.6% 11.2% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 3.3% 2514 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.24 мг 2500 мг 2% 1.6% 5077 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 1.6% 4998 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9324 г
Натрий, Na 45.13 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2881 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1692 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Хлор, Cl 52.63 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2209 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 28.3% 291 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Медь, Cu 28.98 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3451 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3474 г
Селен, Se 10.765 мкг 55 мкг 19.6% 16.1% 511 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из зеленой стручковой фасоли составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».