Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 170 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.1 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.2% 1206 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 9.1% 290 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.4% 492 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 4.9% 539 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.2% 1192 г
Витамин В4, холин 78.7 мг 500 мг 15.7% 4.2% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.857 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 2.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1958 г
Витамин Н, биотин 5.766 мкг 50 мкг 11.5% 3% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7584 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1137 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.45 мг 2500 мг 3% 0.8% 3313 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3994 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2887 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5420 г
Натрий, Na 39.16 мг 1300 мг 3% 0.8% 3320 г
Сера, S 65.66 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 2.6% 1015 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 0.5% 5032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.38 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 1.6% 1662 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2688 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 8% 332 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 2.1% 1278 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2047 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 1.8% 1457 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 9.792 мкг 55 мкг 17.8% 4.7% 562 г
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.594 г ~
6:0 Капроновая 0.272 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.161 г min 16.8 г 36.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.34 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.614 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Трубочки составляет 377,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».