Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные

Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.1% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 15% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 474.9 мкг 900 мкг 52.8% 198.5% 190 г
бета Каротин 2.849 мг 5 мг 57% 214.3% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.4% 5806 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 1.1% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 12.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 20.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.312 мкг 400 мкг 2.6% 9.8% 3879 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 20.7% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 6.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6729 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 16.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.651 мг 20 мг 3.3% 12.4% 3072 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.14 мг 2500 мг 8% 30.1% 1255 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5179 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 17.7% 2112 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13655 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5397 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 17.7% 2133 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 3.4% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 11.7% 3191 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12500 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 99.2% 379 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 16.5% 2252 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 18% 2083 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 9% 4169 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 150.8 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 45833 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21942 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 12.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 7.9% 4766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».