| Отруби овсяные (Здровка) | 25 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие фасованные инстантные (Pakmaya) | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.9% | 5091 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 9.5% | 494 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 12.2% | 385 г |
| Вода | 150.2 г | 2273 г | 6.6% | 3.1% | 1513 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 1.7% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.293 мкг | 400 мкг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.526 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0193 мг | 20 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4243 г |
| Кремний, Si | 1.308 мг | 30 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1276 г |
| Натрий, Na | 396.29 мг | 1300 мг | 30.5% | 14.3% | 328 г |
| Сера, S | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2226 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 614.46 мг | 2300 мг | 26.7% | 12.5% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 18.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 120.4 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 7.068 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.662 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6467 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.7633 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной с овсяными отрубями XL составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».