Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном соусе

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 600 г
Аджика 100 г
Чеснок, сырой 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.7% 704 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 7.2% 1642 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Ликопин 878.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.8% 1513 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 16.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 18% 654 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 11.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 7.5% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2283 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.284 мг 20 мг 16.4% 19.3% 609 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 4.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.89 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1102 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4127 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2152 г
Натрий, Na 98.52 мг 1300 мг 7.6% 9% 1320 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13680 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 16.6% 710 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.9% 2020 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 8.8% 1332 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1838 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 8.8% 1331 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 28112 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 11.519 мкг 55 мкг 20.9% 24.6% 477 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 1.1057 мг 12 мг 9.2% 10.8% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок