| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 5.5% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.9% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.612 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 16.2% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.965 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8967 мг | 20 мг | 24.5% | 14.6% | 408 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.62 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 131.3 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 4.5% | 1315 г |
| Натрий, Na | 309.6 мг | 1300 мг | 23.8% | 14.2% | 420 г |
| Сера, S | 103.41 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Хлор, Cl | 328.53 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 8.3% | 712 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 3.13 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2236 г |
| Селен, Se | 15.598 мкг | 55 мкг | 28.4% | 16.9% | 353 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24783 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.4206 мг | 12 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.962 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты с творогом составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».