Мой здоровый рацион

Калорийность Цикорий. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 3 ккал 1684 ккал 0.2% 6.7% 56133 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 3.3% 76000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 13.3% 27375 г
Вода 98.9 г 2273 г 4.4% 146.7% 2298 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 6.7% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.218 мг 20 мг 1.1% 36.7% 9174 г
Макроэлементы
Калий, K 35 мг 2500 мг 1.4% 46.7% 7143 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 13.3% 25000 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 26.7% 13333 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 16.7% 18571 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 13.3% 26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 10% 36000 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 20% 16667 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 33.3% 10000 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 6.7% 55000 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 3.3% 120000 г
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 21 мг ~

Энергетическая ценность Цикорий составляет 3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».