Мой здоровый рацион

Рецепт филе с помидором и перепелиным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе с помидором и перепелиным яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 34 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе с помидором и перепелиным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 21.9% 487 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 19.9% 538 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1184 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 19% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5581 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.4% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 8.004 мг 20 мг 40% 42.8% 250 г
Ниацин 4.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.69 мг 2500 мг 11.9% 12.7% 840 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Магний, Mg 64.28 мг 400 мг 16.1% 17.2% 622 г
Натрий, Na 45.57 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2853 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3640 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 20.9% 513 г
Хлор, Cl 56.8 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4049 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 8.6% 1257 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 11.733 мкг 10 мкг 117.3% 125.6% 85 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2047 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 14.3% 746 г
Молибден, Mo 11.633 мкг 70 мкг 16.6% 17.8% 602 г
Никель, Ni 7.367 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 21.83 мкг 50 мкг 43.7% 46.8% 229 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 8.8% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.323 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.908 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность филе с помидором и перепелиным яйцом составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».