Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог "Zorka", 1,8% жирн 180 г
Яблоки (Припускание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби "Мистраль" 6 г
Фруктоза 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.7% 559 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1987 г
Ретинол 6.796 мг ~
бета Каротин 1.858 мг 5 мг 37.2% 30.5% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.4% 973 г
Витамин В4, холин 54.24 мг 500 мг 10.8% 8.9% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.027 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 13% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 8.1% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Н, биотин 3.506 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1426 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2055 мг 20 мг 11% 9% 907 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.4 мг 2500 мг 3.6% 3% 2796 г
Кальций, Ca 51.15 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1955 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4590 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3224 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12% 683 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 1% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3937 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 15.6% 525 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1537 г
Медь, Cu 44.21 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2262 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Никель, Ni 3.365 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 11.924 мкг 55 мкг 21.7% 17.8% 461 г
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13167 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.955 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».