Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.8% | 452 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1857 г |
Сера, S | 140 мг | 1000 мг | 14% | 10% | 714 г |
Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 21.4% | 333 г |
Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 23.8% | 300 г |
Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 57.1% | 125 г |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Медь, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% | 15% | 476 г |
Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 78.6% | 91 г |
Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1111 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
Валин | 0.66 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
Лизин | 1.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.41 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
Треонин | 0.61 г | ~ | |||
Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.79 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
Глицин | 0.71 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
Пролин | 0.48 г | ~ | |||
Серин | 0.57 г | ~ | |||
Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.44 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 1.41 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.14 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.55 г | min 16.8 г | 62.8% | 44.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.93 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.58 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.67 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва соленая составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».