Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сайры

Вода 1638 г
Картофель (Варка без слива) 287 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 74 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 48 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Масло подсолнечное 14 г
Укроп, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сайра в собственном соку 250 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 0 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Хмели-сунели 2 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.5% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.6% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 9.1% 2009 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 9.7% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.369 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 6.2% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3827 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5226 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.07 мг 2500 мг 3.5% 6.4% 2839 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.8% 9921 г
Кремний, Si 3.113 мг 30 мг 10.4% 19% 964 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5822 г
Натрий, Na 165.27 мг 1300 мг 12.7% 23.2% 787 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11025 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.5% 5161 г
Хлор, Cl 261.1 мг 2300 мг 11.4% 20.8% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 17.99 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 2.7% 6897 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 17% 1074 г
Литий, Li 9.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2574 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 5.8% 3136 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4560 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10827 г
Фтор, F 75.32 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5311 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.1327 мг 12 мг 1.1% 2% 9043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».