| Дрожжи хлебопекарные сухие фасованные инстантные (Pakmaya) | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 375 г |
| Льняная мука | 80 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Семена льна | 35 г |
| Подсолнечник, семечки (Варка без слива) | 25 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Вода | 146.2 г | 2273 г | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.614 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.728 мг | 15 мг | 11.5% | 4.8% | 868 г |
| гамма Токоферол | 0.826 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6698 мг | 20 мг | 13.3% | 5.5% | 749 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Кремний, Si | 1.775 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1690 г |
| Магний, Mg | 81.3 мг | 400 мг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Натрий, Na | 470.29 мг | 1300 мг | 36.2% | 15.1% | 276 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 8.8% | 474 г |
| Хлор, Cl | 720.13 мг | 2300 мг | 31.3% | 13% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.9034 мг | 2 мг | 45.2% | 18.8% | 221 г |
| Медь, Cu | 254.61 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 10.6% | 393 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.975 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7116 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.3303 мг | 12 мг | 11.1% | 4.6% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.864 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.456 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.959 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб их нескольких видов муки (льняная + овсяные хлопья + семяна льна и подсолнуха) XL составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».