| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 18.9% | 878 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 10.9% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 10.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 16.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 13.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 21.7% | 764 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.8% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 13.9% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.4% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 46.4% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.711 мг | 20 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.1% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.3% | 2290 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2827 г |
| Натрий, Na | 347.37 мг | 1300 мг | 26.7% | 44.3% | 374 г |
| Сера, S | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2618 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 13.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 507.84 мг | 2300 мг | 22.1% | 36.7% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 58.9% | 282 г |
| Литий, Li | 3.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 3945 г |
| Медь, Cu | 54.91 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.1% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.1% | 1378 г |
| Никель, Ni | 2.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.174 мкг | 55 мкг | 11.2% | 18.6% | 891 г |
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26684 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».