Яйца, целиком, сырые, свежии | 500 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
Сметана 15,0% жирности | 300 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 300 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 100 г |
Сахар песок | 500 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1400 г |
Изюм | 200 г |
Коньяк ординарный «три звездочки» | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.1% | 496 г |
Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 6.8% | 446 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 3.2% | 932 г |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
бета Криптоксантин | 1.387 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 77.528 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 69.54 мг | 500 мг | 13.9% | 4.2% | 719 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 3.3% | 906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 36.279 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2188 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.035 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2457 г |
Дигидрофиллохинон | 0.015 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 1.8655 мг | 20 мг | 9.3% | 2.8% | 1072 г |
Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 165.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1508 г |
Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2497 г |
Кремний, Si | 1.726 мг | 30 мг | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
Натрий, Na | 39.05 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3329 г |
Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2832 г |
Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 3.8% | 797 г |
Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13326 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 457 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 38.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1571 г |
Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10274 г |
Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
Марганец, Mn | 0.3833 мг | 2 мг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2% | 1538 г |
Молибден, Mo | 6.027 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.475 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.1% | 736 г |
Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35682 г |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
Цинк, Zn | 0.5808 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 28.129 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
Валин | 0.154 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
Лизин | 0.169 г | ~ | |||
Метионин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.105 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.125 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
Глицин | 0.081 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
Пролин | 0.094 г | ~ | |||
Серин | 0.168 г | ~ | |||
Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 89.46 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.522 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.236 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».