Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый без зажарки

Горох, лущеный 490 г
Картофель 1680 г
Вода 5000 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.3% 3085 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.3% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 15.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.132 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12771 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 14% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.344 мкг 50 мкг 2.7% 7% 3720 г
Витамин РР, НЭ 0.9026 мг 20 мг 4.5% 11.7% 2216 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.83 мг 2500 мг 7.3% 19% 1367 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8271 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 7.8% 3292 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 35616 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 5.5% 4753 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9.6% 2685 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 10.1% 2597 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12295 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 48.1% 541 г
Литий, Li 17.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2160 г
Медь, Cu 73.99 мкг 1000 мкг 7.4% 19.2% 1352 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 6.8% 3838 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 80882 г
Фтор, F 75.52 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5297 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 12.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый без зажарки составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».