Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 12 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 90 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Сельдерей, сырой 90 г
Масло растительное, соевое, рафинированное 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.4% 507 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 12.8% 732 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 16.9% 554 г
Лютеин + Зеаксантин 1550.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 22.189 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1803 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3067 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 52% 179 г
Витамин РР, НЭ 6.3486 мг 20 мг 31.7% 29.5% 315 г
Ниацин 5.289 мг ~
Бетаин 13.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.01 мг 2500 мг 10.6% 9.9% 947 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 13.6% 683 г
Натрий, Na 66.76 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1947 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 15.6% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1687 г
Кобальт, Co 4.666 мкг 10 мкг 46.7% 43.5% 214 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1577 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1227 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7493 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 24.1% 386 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 6% 1570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.402 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки со шпинатом составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».