| Орех макадамия, сырой | 32 г |
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 18 г |
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 15 г |
| Кокосовая мука Nutiva | 75 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Эритрит | 40 г |
| Яичный белок куриный | 15 г |
| Глютен | 13 г |
| Цедра апельсиновая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 470.8 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 4.6% | 461 г |
| Жиры | 41.4 г | 56 г | 73.9% | 15.7% | 135 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 0.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 12.6% | 168 г |
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 40589 г | |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 5.5% | 383 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 3.6% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 3.7% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 112.96 мг | 500 мг | 22.6% | 4.8% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 4.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 2.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.223 мкг | 400 мкг | 9.3% | 2% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 0.7% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 2.5% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 1.6% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.472 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.017 мкг | 50 мкг | 20% | 4.2% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9481 мг | 20 мг | 14.7% | 3.1% | 678 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.7 мг | 2500 мг | 13.9% | 3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 61.36 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.3% | 1630 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 17341 г |
| Магний, Mg | 72.92 мг | 400 мг | 18.2% | 3.9% | 549 г |
| Натрий, Na | 476.26 мг | 1300 мг | 36.6% | 7.8% | 273 г |
| Сера, S | 82.88 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.8% | 1207 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 6.2% | 345 г |
| Хлор, Cl | 669.48 мг | 2300 мг | 29.1% | 6.2% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 3.4% | 634 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.2% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 4.269 мкг | 10 мкг | 42.7% | 9.1% | 234 г |
| Марганец, Mn | 1.591 мг | 2 мг | 79.6% | 16.9% | 126 г |
| Медь, Cu | 484.6 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 10.3% | 206 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.4% | 1515 г |
| Селен, Se | 133.911 мкг | 55 мкг | 243.5% | 51.7% | 41 г |
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7106 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.5668 мг | 12 мг | 13.1% | 2.8% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.94 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.226 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.441 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.931 г | min 16.8 г | 59.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 470,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».