| Вода | 2000 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 500 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 11.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 6.4% | 11200 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.3% | 3333 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2365 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.8% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 8.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 16.3% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 29.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 20.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 9.2% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 44% | 1601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 3.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 9.9% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 17.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6918 мг | 20 мг | 3.5% | 24.8% | 2891 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.9 мг | 2500 мг | 2.1% | 14.9% | 4726 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.8% | 9524 г |
| Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 9.2% | 7921 г |
| Натрий, Na | 3.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.4% | 41801 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.8% | 8857 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 14.2% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 5.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.4% | 43233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 13.5% | 5233 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 51.1% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 15.6% | 4556 г |
| Медь, Cu | 16.27 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 11.3% | 6146 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 14.9% | 4831 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 6.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1767 мг | 12 мг | 1.5% | 10.6% | 6791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с цветной капустой составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».