| Картофель | 700 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Вода | 1000 г |
картофель тущеный со свининой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.8% | 2375 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 16.1% | 706 г |
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 17.4% | 653 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.046 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 8.5% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6061 мг | 20 мг | 8% | 9.1% | 1245 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 11% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8032 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Натрий, Na | 176.66 мг | 1300 мг | 13.6% | 15.5% | 736 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7474 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 7.4% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 270.63 мг | 2300 мг | 11.8% | 13.4% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Литий, Li | 23.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2342 г |
| Медь, Cu | 51.3 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 4.5% | 2476 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Фтор, F | 52.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7618 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.1507 мг | 12 мг | 1.3% | 1.5% | 7963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тущеный со свининой составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».