| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.7% | 768 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.6% | 554 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 47.63 мг | 500 мг | 9.5% | 5.6% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.15 мг | 90 мг | 30.2% | 17.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 16.2% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0154 мг | 20 мг | 20.1% | 11.9% | 498 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3171 г |
| Кремний, Si | 0.13 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| Натрий, Na | 78.82 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1649 г |
| Сера, S | 150.8 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1198 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.18 мкг | 10 мкг | 61.8% | 36.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 7.1% | 827 г |
| Медь, Cu | 139.92 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 11.724 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Никель, Ni | 13.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.37 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4015 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8967 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 10% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.8479 мг | 12 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».