Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем 12.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем 12.04.17

Вода 2500 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 227 г
Свинина беконная (Варка без слива) 912 г
Морковь, красная (Варка без слива) 98 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем 12.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.1% 1191 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 7% 1734 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.5% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 10.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7151 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0913 мг 20 мг 10.5% 12.7% 956 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.31 мг 2500 мг 3.3% 4% 3001 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7899 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2350 г
Натрий, Na 282.11 мг 1300 мг 21.7% 26.2% 461 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 7.5% 1604 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 8.5% 1423 г
Хлор, Cl 430.73 мг 2300 мг 18.7% 22.6% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.8% 2521 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 30.1% 402 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 13.3% 910 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1595 г
Молибден, Mo 4.069 мкг 70 мкг 5.8% 7% 1720 г
Никель, Ni 3.334 мкг ~
Олово, Sn 19.05 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 89.4 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4474 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 8.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 7.5% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 24%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем 12.04.17 составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».