| Говядина тушеная | 575 г |
| Лук, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 221 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 282 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 527 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 350 г |
| Масло подсолнечное " Золотая семечка" | 87 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10.3% | 791 г |
| альфа Каротин | 1.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 12.3% | 662 г |
| бета Криптоксантин | 43.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.216 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 12.1% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0656 мг | 20 мг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4359 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Натрий, Na | 198.62 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Сера, S | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.1% | 1619 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 20.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 15.4% | 529 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.1% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Никель, Ni | 6.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63492 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 1.1% | 7533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с говядиной (09.04.17) составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».