Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с вермишелью

Вода 2500 г
Маслята (Варка без слива) 150 г
Белый гриб, вареный, с солью 247 г
Лук репчатый (Пассерование) 181 г
Морковь (Пассерование) 179 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Макароны из муки высшего сорта 31 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.7% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.7% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.4% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 21.6% 2431 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 56.8% 928 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 61.6% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 12.1% 4286 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 3.7% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 21.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 4.7% 11652 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 10% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 5.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 14.7% 3538 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 22.6% 2348 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 4.7% 10604 г
Кремний, Si 4.732 мг 30 мг 15.8% 83.2% 634 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 8.9% 5797 г
Натрий, Na 195.41 мг 1300 мг 15% 78.9% 665 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 9285 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 12.6% 4103 г
Хлор, Cl 283.7 мг 2300 мг 12.3% 64.7% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 11.1% 4852 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 3.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 51.6% 1024 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 12.6% 4107 г
Медь, Cu 126.84 мкг 1000 мкг 12.7% 66.8% 788 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 24.7% 2145 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 1.233 мкг 55 мкг 2.2% 11.6% 4461 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 10% 5161 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 11.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 33.2% 1588 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с вермишелью составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».