| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 125 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Сыр Ламбер | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 4.7% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4658 г |
| Органические кислоты | 25.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3% | 1322 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.905 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.554 мг | 15 мг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5807 мг | 20 мг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Ниацин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7831 г |
| Кремний, Si | 1.419 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2114 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Натрий, Na | 35.54 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3658 г |
| Сера, S | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3197 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 414.59 мг | 2300 мг | 18% | 7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3249 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 4.865 мкг | 10 мкг | 48.7% | 19.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4% | 976 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.6% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 6.284 мкг | 70 мкг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.162 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.5% | 2544 г |
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3966 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Венгерка с грибами составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».