Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки в креме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки в креме

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 520 г
Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой 250 г
Яблоки 170 г
Сахар песок 40 г
Корица 2 г
Мякоть кокоса, сырая 180 г
Вода 200 г
Сахар песок 140 г
Банан 108 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки в креме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.7% 2815 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.1% 533 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.9% 814 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 11.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1907 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.543 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5303 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 6.5% 740 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0532 мг 20 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2149 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1% 4715 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 1% 4975 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5132 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5970 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Хлор, Cl 173.75 мг 2300 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2034 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2278 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 6.7% 723 г
Медь, Cu 71.64 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1396 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2421 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.015 мкг 55 мкг 3.7% 1.8% 2730 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.233 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 1.478 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Трубочки в креме составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов