| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 12.3% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.321 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.67 мг | 15 мг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5472 мг | 20 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.02 мг | 2500 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8313 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22968 г |
| Сера, S | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 82.08 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 210.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1885 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 7.075 мкг | 10 мкг | 70.8% | 40.7% | 141 г |
| Литий, Li | 108.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 6.9% | 831 г |
| Медь, Cu | 198.11 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 11.321 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Никель, Ni | 7.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 707.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12941 г |
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9423 г |
| Хром, Cr | 14.15 мкг | 50 мкг | 28.3% | 16.3% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.5094 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в духовке составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».