| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 7% | 452 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 1.6% | 2018 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 5.6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 74.41 мг | 500 мг | 14.9% | 4.7% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.068 мкг | 400 мкг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.959 мг | 15 мг | 26.4% | 8.3% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 5.053 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.2% | 990 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8276 мг | 20 мг | 19.1% | 6% | 523 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.42 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 1990 г |
| Кремний, Si | 2.283 мг | 30 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2468 г |
| Натрий, Na | 333.74 мг | 1300 мг | 25.7% | 8.1% | 390 г |
| Сера, S | 74.35 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 4% | 796 г |
| Хлор, Cl | 65.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 8.3% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 5.3% | 597 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.4% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 9.452 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Никель, Ni | 1.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.016 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.2% | 610 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15129 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7269 мг | 12 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб классич составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».