| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.6% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2690 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 5.3 мг | 5 мг | 106% | 212% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 13.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11.2% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 30% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 14.6% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120 мг | 90 мг | 133.3% | 266.6% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 817 мкг | 120 мкг | 680.8% | 1361.6% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447 мг | 2500 мг | 17.9% | 35.8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 27% | 741 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 6.6% | 3023 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 14% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 18.8% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 80% | 250 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 60% | 333 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
Энергетическая ценность кейл капуста составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».