| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.6% | 817 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.045 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.218 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5298 мг | 20 мг | 17.6% | 18.1% | 567 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.9% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2458 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1419 г |
| Натрий, Na | 31.36 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4145 г |
| Сера, S | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1847 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 14.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 35.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 24.3% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 164.55 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 17% | 608 г |
| Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Селен, Se | 14.427 мкг | 55 мкг | 26.2% | 27% | 381 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.7491 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка булгур и грибы составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».