Мой здоровый рацион

Рецепт Хот Дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хот Дог

Сосиски, молочные 80 г
Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 50 г
Кетчуп 20 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот Дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.8% 427 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Ликопин 1683.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.9% 849 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 43.118 мкг 400 мкг 10.8% 4.5% 928 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2423 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5858 мг 20 мг 17.9% 7.5% 558 г
Ниацин 1.082 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.24 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Кальций, Ca 66.29 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 3.5% 1206 г
Натрий, Na 746.12 мг 1300 мг 57.4% 24% 174 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 7% 599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.145 мг 18 мг 17.5% 7.3% 572 г
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1476 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1790 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 157143 г
Фтор, F 1.78 мкг 4000 мкг 224719 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Хот Дог составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».