Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет домашний

Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 119 г
Масло подсолнечное 4 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.1% 651 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 13.2% 645 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 13.3% 636 г
Витамин В4, холин 130.28 мг 500 мг 26.1% 22.2% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 14% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.982 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6687 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 13% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 9% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Витамин Н, биотин 11.188 мкг 50 мкг 22.4% 19% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1182 мг 20 мг 10.6% 9% 944 г
Макроэлементы
Калий, K 144.55 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1730 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Натрий, Na 265.95 мг 1300 мг 20.5% 17.4% 489 г
Сера, S 98.09 мг 1000 мг 9.8% 8.3% 1019 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 14.4% 587 г
Хлор, Cl 132.54 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Йод, I 14.23 мкг 150 мкг 9.5% 8.1% 1054 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 43.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 45.49 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2198 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1269 г
Селен, Se 15.924 мкг 55 мкг 29% 24.6% 345 г
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10935 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1695 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет домашний составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».