| Вода | 1000 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.8 мкг | 900 мкг | 24.9% | 86.2% | 402 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 95.8% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 9% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 17.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.564 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.8% | 7189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 25.6% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.8% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 14.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5278 мг | 20 мг | 2.6% | 9% | 3789 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.64 мг | 2500 мг | 5.4% | 18.7% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4852 г |
| Кремний, Si | 7.477 мг | 30 мг | 24.9% | 86.2% | 401 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 9.7% | 3540 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 13728 г |
| Сера, S | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9208 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 12.8% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 8.7% | 3974 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.8% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 26% | 1330 г |
| Литий, Li | 5.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 7.6% | 4484 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 11.8% | 2941 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 20.8% | 1666 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.8% | 6912 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7147 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.616 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре с цветной капустой составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».