| Морковь, красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Баранина (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок луковица | 80 г |
| Перец красный или кайенский | 60 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.5 мкг | 900 мкг | 42.6% | 72.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 81.5% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 71.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 5.3% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.879 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 10.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 3.4% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 1.619 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.4% | 3088 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3356 мг | 20 мг | 6.7% | 11.4% | 1497 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.44 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.2% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5599 г |
| Кремний, Si | 117.424 мг | 30 мг | 391.4% | 663.4% | 26 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 9.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11712 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2974 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 13.2% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 21.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2719 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 32.7% | 519 г |
| Литий, Li | 1.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4038 мг | 2 мг | 20.2% | 34.2% | 495 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.3% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.8% | 1910 г |
| Никель, Ni | 6.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.228 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Фтор, F | 56.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7026 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 8.3% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.943 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».