| Бульон костный | 1500 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) | 120 г |
| Мексиканская смесь (4сезона) замороженная | 400 г |
| брокколли (заморож)жаренная | 200 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Баклажаны тушеные с помидорами | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.7% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2792 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 13.9% | 1213 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 11.9% | 1425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 15.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.654 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.5% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 26.1% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 5.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 13.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1252 мг | 20 мг | 10.6% | 18% | 941 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6234 г |
| Кремний, Si | 3.166 мг | 30 мг | 10.6% | 18% | 948 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3317 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7912 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6406 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 14.3% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 8.3% | 2045 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 35.1% | 482 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 7.3% | 2328 г |
| Медь, Cu | 37.88 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.5% | 2640 г |
| Молибден, Mo | 2.385 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.8% | 2935 г |
| Никель, Ni | 6.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.122 мкг | 55 мкг | 2% | 3.4% | 4902 г |
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68027 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3222 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность суп овощной на говяжъем бульоне составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».