| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 16% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 168.03 мг | 500 мг | 33.6% | 23.3% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 16.3% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.794 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 15.053 мкг | 50 мкг | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9529 мг | 20 мг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 160.62 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1858 г |
| Натрий, Na | 133.71 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Сера, S | 132.47 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 18% | 385 г |
| Хлор, Cl | 216.59 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.5% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1196 г |
| Йод, I | 21.76 мкг | 150 мкг | 14.5% | 10.1% | 689 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 45.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8584 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.2% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 9.235 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.2% | 758 г |
| Олово, Sn | 15.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.068 мкг | 55 мкг | 36.5% | 25.3% | 274 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7372 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.0909 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».