| Кефир 1% | 400 г |
| Масло подсолнечное | 190 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 770 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 24 г |
| Изюм, без косточек | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.6% | 1152 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 6.5% | 448 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 6.9% | 428 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 2.1% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.996 мкг | 400 мкг | 12.2% | 3.6% | 816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.788 мг | 15 мг | 38.6% | 11.3% | 259 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2548 мг | 20 мг | 11.3% | 3.3% | 887 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.4 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Кремний, Si | 1.871 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2909 г |
| Натрий, Na | 250.26 мг | 1300 мг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Сера, S | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2446 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 2.9% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 398.72 мг | 2300 мг | 17.3% | 5.1% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 4.3% | 682 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 7.731 мкг | 70 мкг | 11% | 3.2% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.444 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.8% | 1597 г |
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13624 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.905 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки "Как пух" составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».