| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13% | 528 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.649 мг | 1.5 мг | 43.3% | 29.7% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 12.1% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4.9% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.427 мг | 20 мг | 17.1% | 11.7% | 584 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.66 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6743 г |
| Кремний, Si | 10.871 мг | 30 мг | 36.2% | 24.8% | 276 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1910 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2357 г |
| Сера, S | 152.05 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 13.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1616 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.9% | 689 г |
| Литий, Li | 16.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3503 г |
| Медь, Cu | 106.3 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4130 г |
| Никель, Ni | 1.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.938 мкг | 55 мкг | 38.1% | 26.1% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 2.375 мг | 12 мг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 16 шт./ 68 г составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».