| Куриная грудка (филе) | 136 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Морковь, красная | 64 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.9% | 714 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612.5 мкг | 900 мкг | 68.1% | 43.5% | 147 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.086 мг | 5 мг | 61.7% | 39.4% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 7.7% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.28 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 5.131 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.6% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5899 мг | 20 мг | 37.9% | 24.2% | 264 г |
| Ниацин | 6.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.25 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2863 г |
| Магний, Mg | 79.33 мг | 400 мг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Натрий, Na | 71.07 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 16% | 401 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 8.016 мкг | 10 мкг | 80.2% | 51.2% | 125 г |
| Литий, Li | 1.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 7.424 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.634 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22650 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.096 мг | 12 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из курицы составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».