Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 1290 г
Молоко 1,5% 270 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.9% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.3% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 14% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.45 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6202 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 14.4% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин РР, НЭ 1.4575 мг 20 мг 7.3% 8.4% 1372 г
Макроэлементы
Калий, K 390.2 мг 2500 мг 15.6% 18% 641 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12484 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2536 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 3% 3839 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1860 г
Хлор, Cl 46.76 мг 2300 мг 2% 2.3% 4919 г
Микроэлементы
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 120.13 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 4% 2889 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3722 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 46.5% 248 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 8% 1459 г
Медь, Cu 112.95 мкг 1000 мкг 11.3% 13% 885 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 10.6% 1085 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16536 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 18.6% 620 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».