| Мука Богумила 1 сорт | 145 г |
| Мука цельнозерновая обойная пшеничная "Козуб" | 58 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Дрожжи Саф-момент | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.7% | 2947 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6193 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.925 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3504 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.77 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.1% | 4649 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8278 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Натрий, Na | 348.28 мг | 1300 мг | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5255 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.6% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 539.32 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2138 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.1% | 1209 г |
| Марганец, Mn | 0.4289 мг | 2 мг | 21.4% | 10.4% | 466 г |
| Медь, Cu | 71.95 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 4.794 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.3% | 1460 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.039 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8933 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».