Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с соусом и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с соусом и гречкой

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Гречневая крупа ядрица 200 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Лук репчатый 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с соусом и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.3% 376 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.9% 1973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 5.9% 984 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 77.77 мг 500 мг 15.6% 9% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8.2% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 14% 410 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 10.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 3% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин Н, биотин 8.766 мкг 50 мкг 17.5% 10.1% 570 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 12.5% 458 г
Витамин РР, НЭ 9.9306 мг 20 мг 49.7% 28.6% 201 г
Макроэлементы
Калий, K 294.6 мг 2500 мг 11.8% 6.8% 849 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2% 2952 г
Кремний, Si 12.96 мг 30 мг 43.2% 24.8% 231 г
Магний, Mg 90.22 мг 400 мг 22.6% 13% 443 г
Натрий, Na 136.69 мг 1300 мг 10.5% 6% 951 г
Сера, S 173.4 мг 1000 мг 17.3% 9.9% 577 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 12.5% 461 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2706 г
Микроэлементы
Бор, B 72 мкг ~
Железо, Fe 2.173 мг 18 мг 12.1% 7% 828 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2104 г
Кобальт, Co 10.596 мкг 10 мкг 106% 61% 94 г
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 8.2% 698 г
Медь, Cu 175.74 мкг 1000 мкг 17.6% 10.1% 569 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1076 г
Селен, Se 1.526 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3604 г
Фтор, F 113.44 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3526 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Цинк, Zn 2.1179 мг 12 мг 17.6% 10.1% 567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе с соусом и гречкой составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».