Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с молоком [Мария Савельева]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком [Мария Савельева]

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Способ приготовления

https://www.foodclub.ru/detail/grechnevaya-kasha-s-molokom/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком [Мария Савельева]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.1% 952 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.1% 513 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.488 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
Витамин РР, НЭ 3.1802 мг 20 мг 15.9% 10.7% 629 г
Ниацин 1.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.77 мг 2500 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Кальций, Ca 92.44 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Кремний, Si 28.622 мг 30 мг 95.4% 64.2% 105 г
Магний, Mg 79.15 мг 400 мг 19.8% 13.3% 505 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3574 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 14.1% 478 г
Хлор, Cl 82.33 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 9% 753 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1992 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 11.6% 578 г
Марганец, Mn 0.5583 мг 2 мг 27.9% 18.8% 358 г
Медь, Cu 233.22 мкг 1000 мкг 23.3% 15.7% 429 г
Молибден, Mo 15.689 мкг 70 мкг 22.4% 15.1% 446 г
Никель, Ni 3.569 мкг ~
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Титан, Ti 11.66 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1767 г
Цинк, Zn 1.0071 мг 12 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком [Мария Савельева] составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов